Il mio libro

Sperimentare nuove realizzazioni per una cucina sana, senza glutine e gustosa.

Un viaggio all'interno del mondo delle farine naturali e delle loro infinite combinazioni.
Nei pani, nelle focacce, nei dolci, nei biscotti presenti in queste pagine è possibile ritrovare sapori antichi della nostra tradizione combinati con le suggestioni culinarie provenienti dalle cucine di paesi lontani.
L'amore per i dolci della tradizione emiliana, veneta e sarda e l'attenzione per i prodotti naturali che ogni stagione offre ad attenti cultori della buona tavola, si sposano con la gioia dello sperimentare sempre nuove realizzazioni per una cucina sana e gustosa.
Non resta che allacciare i grembiuli e accendere i fuochi!
Mariacristina

"FARINA, ACQUA, NATURA & PASSIONE"
Mariacristina Rizzi - Eifis Editore

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